红烧肉圆子怎么做好吃？
200g五花肉切成丁，加1勺盐、2勺生抽、1勺料酒腌制15分钟 把腌制好的肉用勺子舀出，再蘸一点生粉，做成圆子的形状 调个碗芡（生粉、水调成均匀液体）备用 锅里烧油，油温5成热的时候，下入圆子，炸至表面金黄酥脆，捞出控油备用 重新起锅烧油，油热后，下入葱姜蒜爆香，然后加3勺豆瓣酱炒出红油，加入4勺生抽和半勺老抽，再加适量盐和白糖调味，接着倒入一碗热水，沸腾后下入炸好的圆子，煮约5分钟入味，最后淋入鸡蛋液和水淀粉勾芡，让汤汁浓稠起来，可以撒些葱花配色更香！
我最喜欢的就是软糯入味的东坡肉了，肥而不腻，瘦而不柴，咸甜适中～做法其实也很简单，就是需要一点耐心哦~