方便面砂锅怎么做好吃?
1、首先我们将砂锅预热一下,然后往里面放入葱、姜和豆瓣酱; 2、接着我们放入豆腐果(也可以放空心菜),然后再倒入适量的水(水量大约为砂锅的三分之一); 3、大火将水煮沸之后我们再加入面条,最好是用开水下锅煮,这样可以确保面条煮熟并且不失水分; 4、最后我们来放青菜,放盐、酱油和鸡精调味就可以出锅了。 我这样做的砂锅面是不是特别简单呢?如果你也觉得简单,那就赶紧试试做一下吧!
小提示
1、因为我们是在用砂锅炖面,所以水一定要一次加足,中途千万不能加水或者少加水,否则会影响口感。
2、在放调料的时候要注意,放调料的量要比平时炒菜放的量少一点,因为我们需要控制好咸度。