排骨稀饭怎么炖好吃？
用高压锅，快得很！ 准备好原料。鲜排骨（最好是排骨段）、大米、香葱末。 排骨用清水冲洗干净，然后放入适量清水（没过排骨为止）和料酒、盐腌制15分钟以上。 大米淘洗干净后浸泡30分钟； 高压锅中放适量的水，将泡过的米倒入，再放入几片姜，盖上盖子大火煮沸，然后调至小火慢慢炖煮。
在高压锅内喷鼻香四溢的米饭快要煮熟的时候，把切好的葱花撒在上面，再倒适量的生抽和花生油拌匀。 等高压锅自然冷却后打开锅盖，撒上胡椒粉调味即可食用了。。。 煮好后的排骨饭香味扑鼻，一口咬下去，有糯米的粘劲，有肉的香滑，还有骨头的嚼劲~美极啦～