酸浆果好吃吗？
以前在南方从来没吃过酸浆，来东北后发现菜市场有卖的，10块钱3斤，买回家试吃后觉得特别好吃，于是后来每次买菜都会顺带买一些，做成沙拉或者煮粥也不错。不过第一次买的话最好别买太多，因为打开盒子味道会非常冲，像化学气味儿（别问我为什么知道，问就是我第一次买多了） 放几张小饼的做法：把面粉、泡打粉和鸡蛋混合均匀，然后把酸浆倒进去，搅拌均匀至没有面疙瘩。然后盖上盖子或保鲜膜，放进冰箱冷藏四个小时。
时间到以后取出，拌入牛奶和白糖。我这次做的小饼比较失败的原因是在加入酸奶和白糖的时候搅拌不够均匀，有小块儿没化开的酸奶，结果蒸出来的面团有点儿软烂。
所以这一步一定要充分搅拌哦！ 取一小块面团，揉圆后按扁，然后盖上保鲜膜防止干裂。全部做好以后冷水上锅，大火烧开后转中火蒸十分钟就可以啦～是不是超级简单呢？ 小饼的口感是脆脆的，带点韧性和嚼劲，配上清凉的酸浆，真的是绝配呀~