用白菜蘸酱好吃吗?

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小时候,物质匮乏,一餐饭能吃两个馒头加一碗咸菜就能很饱了,偶尔才能吃一次肉。所以,对食物的味道印象极深,现在回想起来,那些平淡无奇的食物在童年时期却是令人难以忘怀的美味 。 用白菜蘸酱就是其中一种,每次妈妈把切好的白菜放清水里冲洗干净,再挤干水分,拌上辣椒油、酱油、味精等佐料,就可以食用了。那味道到现在都记忆犹新,真的很好吃! 长大后,生活条件越来越好,对吃的追求也越来越高。虽然经常吃海鲜、河鲜、牛羊肉等“高贵”食材,但总觉得和用白菜蘸酱时那种纯粹的快乐感觉再也回不去了…… 现在生活水平提高了,人们吃得更好了,但也更容易患上“富贵病”。这时候我们就不妨学学古人“粗茶淡饭”的吃法,在饮食上做到有节、有度、有制。

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