姬菇怎么吃好吃？
姬菇炒肉片
1、准备食材，将里脊肉切成薄片，加入一勺生抽、半勺老抽，一勺淀粉抓匀腌制十分钟
2、起锅热油，放入腌制好的肉片，滑炒至变色盛出备用 热锅热油，放入葱姜蒜爆香后，加入泡姜片和小米椒圈爆炒；
3、接着倒入切好的姬菇，大火快速翻炒，至姬菇表面微微塌软之后，加入炒好的肉片，继续翻炒均匀即可出锅
酱烧姬菇
1.首先我们准备一下食材，鲜姬菇洗净，然后撕成条状待用
2.开始做酱，锅里放适量油，先放入两勺豆瓣酱小火煸炒出红油，然后再加入两大勺剁辣椒、适量生抽和白糖一起炒匀
3.然后我们加入开水，水量没过姬菇就可以了，接着放入八角和桂皮，大火煮沸后转小火慢炖二十分钟左右就可以啦！（喜欢软一点的多煮一会儿）
4、这个时候我们就可以开始烧鱼汤了，一条鲫鱼清洗干净后将鱼腹部的内脏清理干净，然后用刀在鱼身上划几刀，下锅前均匀裹上一层淀粉
5、锅中放油，烧热后下入鲫鱼，煎至两面金黄色后加入开水，盖上盖子焖煮十分钟左右，最后加入适量食盐调味就大功告成了！
Tips：这个炖酱的时间比较长，可以趁着这个时间把米饭蒸上哦！