芒果酸放什么好吃?

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我吃过的芒果酸有两种,一种是超市里卖的袋装的,还有一种自家制作的糯米芒果酸,都是自己制作的。 先说第一种吧,这种芒果酸是放在玻璃瓶里的,打开瓶盖就能闻到很浓烈的醋味和果香,用勺子舀起来吃,一口下去真的是超酸的哦!那种感觉像是在吃泡菜,但是比泡菜更细腻绵软。我觉得这样的芒果酸是最好吃的,你可以当作小菜直接食用,也可以用来拌饭、拌面吃~

再说第二种。这种是自己制作的白醋芒果酸,做法其实非常简单。将新鲜的芒果切成小段放入碗里,然后倒上白醋就可以了,放一点辣椒进去辣味会更重一些哦~等芒果泡软了就可以吃了。自己做的芒果酸味道更加纯正,而且更加健康美味,不过自己做的不放糖所以偏酸些,喜欢吃甜的可以少量放点白砂糖。

关于如何选购好吃的芒果我也有自己的小窍门。先观察一下外表,优质的芒果看起来会非常大非常饱满,且颜色呈亮黄色;再摸一摸外皮,优质的芒果摸起来表面是非常光滑的,且具有光泽度;最后咬上一口,优质的芒果香味是非常浓郁的,汁多肉质紧实。

这样买的芒果才能吃到最美味的口感啦。 我最喜欢吃的是台芒,因为它香甜软糯,果肉很多而且特别甜。但是我老公却不喜欢,他说吃多了会有点腻……所以大家可以按照自己的口味来挑选不同品种的芒果哟。

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