高桥松饼哪家最好吃?
去年十月到日本,去了高桥的松饼专门店。 先介绍下背景,本人是很喜欢点心的,国内也有去稻香、元祖这种点心老店吃过。对于著名的日本的高桥松饼也非常的好奇和向往(在日食记看过很多关于高桥松饼的视频)。因此特地去买了回来。
买的是福屋的和信太郎的,价格都是380日元一个。个人觉得味道都很不错,很软糯,也不腻。可能是我吃得比较急,没来得及细细品,所以感觉和之前吃的点心味道上没什么区别。因为之前一直以为高桥松饼就是糯米糕的味道,所以还挺惊喜的。
后来回上海后在淘宝上看,发现有很多店家都在卖高桥的点心。还看到有人评价说和信太郎的高桥点心不好吃什么的....就有点怀疑是不是自己买错了。于是看了下外包装,才发现各家的包装虽然差不多,但是商标和厂牌是不一样的(如图)。
于是又打开之前买的福屋的包装,重新拍了照,这样一对比,外包装还是很明显的。而且拿起来掂量一下,明显能感觉到福屋的点心要比其他家的大一些。
于是打开吃了起来,第一口下去,我的天啊!怎么可以这么好吃!本来担心会像以前吃过的某品牌糯米糍一样很齁甜,结果是完全没有任何负担的清甜。外面一层薄薄的糖霜,咬下去是软软的糯米的香甜,再咬一口,还有红豆沙流出来(我是很爱吃红豆的,所以对带豆沙的东西都挺有好感)。而且一点也不腻!
由于特别好吃,所以我一下子吃了两个.....不过吃完以后确实嘴里发苦,估计是因为太甜了。好在后来喝茶的时候解了解苦味。总之这是一份会让你瞬间回到童年,咬下去就幸福得两眼冒星星的美味。