猪肉丸怎么吃好吃？
在粤港地区，人们习惯用蒸、煮、煲这三大方法来制作丸子。 比如做虾丸汤、鱼丸汤、猪肉丸汤等。 把蔬菜丸子用开水焯熟凉拌吃也是很受欢迎的吃法之一。 在一些餐厅里面，还有做成一道菜名的肉丸佳肴。 比如鱼丸鸡肉串，虾丸牛肉卷等等不一而足。 不过要说到最为经典而且常见的吃法，那必定还是炸。
将肉馅或者肉泥裹上面粉、鸡蛋液和香菜碎后下锅油炸制成小卷子形状的油炸肉丸，是许多80后的美好回忆。 香酥脆嫩的口感，沾点酸辣酱吃，简直让人欲罢不能！ 现在超市里有卖即食的油炸肉丸产品，想要回味一下童年味道的朋友，大可买来尝尝。