老鸭熬什么好吃？
老鸭汤的做法 原料：嫩鸭1只（约重750克），火腿250克，猪瘦肉250克，生姜2~3片。 制作：①将嫩鸭宰净，砍去鸭脚及尾部臊腺，用清水洗净血污；火腿、猪瘦肉用温水洗净，放入沸水锅里焯一下，捞出待用。②将以上原料放进砂锅，加入清水3000毫升（约1吨水）先用武火煲沸，再改为文火煲3小时，调入适量食盐和生油便可。 功效：养阴清热，益气补血。 适应症：适合一般人群饮用，尤以劳热骨蒸、肺热痰咳、脾虚纳差者为宜。
注意事项：不宜多食生冷食物。
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