八代怎么拌好吃？
1、准备食材。黄瓜一根，胡萝卜半根，豆腐皮两张，香葱三根，蒜一头，香菜两根，干辣椒六个，熟白芝麻适量，生抽两勺，老抽一勺，香醋一勺，糖一勺，花椒几颗，食用油适量。 2、将黄瓜，胡萝卜清洗干净后，用刮刀刮成丝儿，香葱，蒜，香菜切末备用 3、在碗里依次放入切好的黄瓜，胡萝卜，葱蒜末，香菜，加入两大勺生抽，一小勺老抽，一小勺香醋和少许白糖提鲜。
4、起锅烧油，放入几颗花椒炸香，捞出不要，然后淋入调好的料汁，最后撒入少许熟白芝麻翻拌均匀即可食用了。
5、这道凉拌菜的做法是不是非常简单呢！喜欢的朋友不妨试试！ 小贴士： 食材的比例可以根据个人喜好酌情添加。不喜欢吃辛辣的朋友可以不放辣椒，这道菜味道依然非常棒！ 另外，凉拌菜最好现拌现吃，吃不完的尽快放入冰箱冷藏，以免变质。