干腐皮炒什么好吃？
腐皮本来就是豆制品，带有淡淡的豆香味儿；而且经过油炸之后再进行烹饪，口感香香脆脆的，和蔬菜、肉类都非常搭。 那今天呢，云儿就给大家带来一道非常好吃的腐皮家常做法——腐皮白菜煲。这道菜的精髓在于汤汁，拌着米饭吃特别香！ 【腐皮白菜煲】
食材准备：小白菜500克、腐皮250克、生抽1勺、老抽半勺、糖少许、食盐适量
制作方法： 第一步：首先我们要把小白菜清洗干净，然后切成小段备用。 第二步：锅中加入适量的食用油，油热之后放入生姜和大蒜进行爆香，接着加入生抽、老抽和适量清水，搅拌均匀后倒入腐皮，开大火煮沸。
第三步：煮沸之后转小火慢慢焖煮，直到腐皮软烂后加入小白菜，继续小火慢炖。 第四步：等小白菜也熟透后加入适量食盐调味，最后翻炒均匀即可出锅啦~ 这样一碗简单快手又美味佳肴就完成啦！是不是很简单呢～快动手试试看吧～