嫩苞米怎么煮好吃？
东北人教你嫩玉米最棒的做法，香甜软糯又多汁，比烤玉米好吃百倍！ 到了夏天，街边的烧烤摊上就会出现一些新玩意儿——烤玉米。金黄酥脆的玉米粒，配着小料入口，香糯绵软，别提多可口了。但是很多人都不知道，玉米其实可以这样吃！我家每年夏天都会做上几百个这种糯米玉米饼，冰箱冻起来随吃随拿，比烤玉米好吃太多了~
【糯米玉米饼】 材料：甜玉米、糯米粉、面粉、白糖、牛奶
做法如下：
1.甜玉米剥去皮，用清水浸泡一会，再用刀刮去玉米须和边缘的硬皮部分；
2.将糯米粉、面粉、白糖加入玉米中，再倒入牛奶搅拌成面糊状；
3.平底锅少量植物油，舀入一勺面糊，摊平，煎熟即可。 这个方子做的玉米饼口感会更细腻蓬松，有点像年糕的口感，喜欢劲道一点的就减少糯米粉的用量，多加一些面粉哦。
做好的玉米饼可以直接吃，也可以涂上一层花生酱或者酸奶，美味翻倍哟~~ 小贴士： 1.炒米饭的时候最好用砂锅，焖出来的米饭更香；没有砂锅也可以用电饭煲代替，但要注意时间不要太长，防止米饭烧得焦糊。 2.用高压锅时，压力不要太大，防止爆锅。