蛋糕摸什么酱好吃？
不知道题主所说的“酱”指的是什么，所以无法给一个明确的答案呢 不过要说的是，市面上大部分的酱汁/酱料其实都含有一定的糖类物质哦，因此如果是不喜欢甜食或者对糖分很挑剔的小伙伴，可能会对许多常见的酱料都“敬而远之”！ 比如沙拉中经常会使用的沙拉酱（SeriousDough）、蛋黄酱（Mayo）、番茄酱（Ketchup）等等；烘焙领域中的黄油、奶酪等也都含有较为丰富的糖分。
而对于那些本身口味偏甜或者并不在意糖分的人来说，以上的酱料都是可以放心使用哒~ 当然，如果是在制作面包的时候不想让面团吸收过多的糖分，可以在搅拌阶段就加入一些糖或者糖浆来提高面团的甜度，也可以在最后发酵后给成品面包表面刷上薄薄的糖水增加甜度。
另外就是烤制面包的过程当中，因为加热会使得淀粉发生糊化反应并且释放出一部分的甜味，所以也会使得最后的成品具有甜甜的味道啦～ 所以啊，对于是否添加糖类这个问题，关键还是看自身对于甜的敏感度以及对糖类的接受程度哈！