麻辣鸡瓜怎么做好吃？
准备食材，买回来的嫩嫩的甜玉米，切成段状 青红辣椒，切小块备用，小米椒可不加 新鲜花椒和干辣椒准备好，我喜欢吃麻一些所以花椒多放了一点儿 葱白切段、生姜切片，大蒜拍扁 切好的玉米过一遍清水去淀粉后控水待用
锅里不放油，下玉米开始煎，一定要不停翻炒，免得糊了，我是用平底锅做的所以比较慢。大概五六成熟的时候把辣椒和葱姜蒜花椒放进去一起炒 一颗八角进去爆香，加入盐、生抽、老抽、白糖快速炒入味，我大概炒了有半个小时，期间一直不停地翻炒 最后变成这样就可以了，又香又辣超级开胃！
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