盐焗有几种做法？
今天分享一道超下饭的懒人版快手菜——「盐焗虾」，用空气炸锅也能做！虾肉鲜嫩爽口、酥脆金黄，连手指都沾满了咸香诱人的红油滋味，一口一个超过瘾！ 自从买了空气炸锅，我真是爱它爱到不行——煎炒烹炸蒸，各种功能样样精通！平时用它烤鸡翅、烤鱼、烤排骨...那叫一个入味儿啊！就连自带的烤盘都不用洗，方便极了！ 用空气炸锅制作「盐焗虾」也非常简单哦～首先把大虾去掉头和壳，留下尾部最后一节尾巴部分；然后加入1勺料酒、2勺生抽、少许淀粉和盐拌匀后腌制20分钟； 最后把腌好的虾整齐地码放在炸锅中，开大火加热至375°F（即190℃）后转小火闷40分钟左右就可以啦。 是不是超级简单！而且这样做出来的虾连壳都是酥脆鲜香~
平时我们吃到的盐焗虾，外面一层薄脆的表皮绝对是用油焖出来的，所以吃起来会特别油腻。但是这道「盐焗虾」，外壳酥脆是用了空气炸锅独特的“风干”效果得来的，因此完全不用担心会油腻哦～ 你还可以把虾提前裹上一层薄薄的面粉再下锅焙香，这样处理过的虾更加酥脆，也更容易入味儿。