人参片炖鸡好吃吗？
作为东北土著，我对于人参和野生蘑菇是有偏见的。 可能我父亲的影响比较大吧！ 年轻的时候家里穷，经常挖野生的蘑菇和山野菜吃。那时候觉得这玩意儿没啥营养，还不如地瓜干儿呢（小时候吃过很多苦，所以记得不是很清楚了）。至于人参嘛，那当然是人参种子一样没熟的人参果啦。那玩意儿可恶极了，咬一口硬得像橡胶，而且一股怪味儿直冲脑门儿。
后来慢慢的条件好了，我家吃的肉渐渐多了起来。但奇怪的是我对这些野味儿的胃口却越来越差。反而对猪肉、羊肉、鸡肉这些寻常的肉香味儿的食材喜欢了起来。尤其是炖的软烂的鸡汤，喝一口满嘴生香。 可是后来我离开了家乡，来到了深圳。在这里工作、生活。却突然又对那种“野鸡”的味道馋涎欲滴起来。于是买了点儿炖汤喝。唉……还是那个味儿！真不知该怎么说才好。反正是以前我没吃出来的那种鲜味，我居然在这么普通的“野鸡”身上品出了鲜美的滋味。呵呵……真是奇怪啊……