食用白矾有什么作用？
1、可以预防和治疗腹泻 如果你吃了不该吃的东西，引起腹泻，你可以在下次吃东西前服用适量的明矾溶液或者将明矾粉放在嘴里缓缓咽下，可以有效地制止腹泻，如果效果不好，可以将硫酸铝晶体拌入食物中进食，对治疗腹泻有很好的疗效；
2、可以止血 如果是小伤口出血，可以直接在伤口上涂抹一些明矾粉末并加以压迫止血即可； 如果是大出血，应该把明矾粉末用冷水调成糊状后敷在伤口上，或者直接把调好的明矾水倒在纱布上贴于伤口处，再加以按压止血； 如果是在给伤口清创时发现有活动性出血，可以先填塞明矾粉于伤口内，再将伤口清洗干净，这种急救方法可以在短时间内达到止血的效果哦！
3、可以保护肠胃道 明矾进入胃肠道后可以形成一种保护膜，覆盖在胃肠道黏膜上，阻止有害物质与胃肠黏膜接触，从而达到保护胃肠道的作用，因此对于消化不良、肠炎、胃炎等疾病都有一定的防治功效。
4、可以解毒 明矾是一种毒性较低的化学品，但是长期服用或大量服用都会产生毒害作用，尤其是对肾脏的损害较大。所以，当出现中毒症状时，可立即饮服适量浓度较高的明矾溶液，然后及时到医院就诊处理。 还可以外用消毒杀菌。