田七怎么调着好吃?

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下面我给大家介绍几款用田七煲的靓汤,大家可以尝试一下哦! ①、瘦肉三七汤 材料:瘦肉250克,田七15克。 做法:将瘦肉洗净,切块;田七切片,用清水浸泡一会儿。然后将所有原料与清水一起放进煲内,先用武火煮沸,再改用文火煲3小时,调入适量食盐和生油便可。

②、淮山三七煲猪心汤 原料:鲜山药(干品30克)、三七片(或粉)6-9克、猪心一个(重的约200克)。 制作:三七片(或粉)6-9g放入砂锅,加600ml清水,煎煮至汤汁呈棕黄色,过滤取汁;鲜山药去皮、切段;猪心冲洗干净血水后,放入沙锅内,加入药汁、生姜两片,炖至熟烂再加入适量食盐调味食用。 ③、玉竹三七煲鸡 原料:嫩鸡一只、三七片(或粉)6克、玉竹50克。 制作:将嫩鸡洗干净切成块;三七片(或粉)6克用水泡开后放入锅中,加入800 ml清水先煮 20分钟;然后放入切好的鸡肉再煮20分钟,最后加入适量食盐和生油即可。

④、当归三七炖乌鸡汤 原料:当归5g 三七5 g 乌鸡1只 红枣4枚 生姜2~3片。 制作:当归、三七洗净,稍浸泡;乌鸡宰净,除去内脏,洗净砍件;红枣洗净去核;生姜刮皮洗净,切片。然后将所有原料放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),先用武火煲沸,再改为文火煲3h,调入适量食盐和生油便可。 ⑤、花生三七排骨汤 材料:花生40g,三七5g,排骨250g。 做法:将花生、三七放入锅中,加600ml清水,煎至汁浓。再将去皮骨头放入,略煎,加盐调味,饮汤吃排骨。

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