什么煮年糕好吃?
过年的时候,家里会做很多腌鱼、腊肉、咸鱼干等等来招待客人。 除了这些,当然还要有汤品啦! 年糕汤是必不可少的哦~ 香甜软糯的年糕切成薄片,配上胡萝卜、青菜、香菇、金针菇等食材,熬上一锅香喷喷的汤品。 吃完这顿年夜饭,仿佛身上都有了劲儿了。
说起年糕汤,我想到的还有甜酒冲蛋。把甜酒和鸡蛋搅拌均匀,放入锅中蒸上十分钟左右就可以吃啦~ 软软滑滑的咸蛋黄搭配香甜可口的年糕,一口下去超满足呀~~ 喜欢喝粥的朋友,也可以把紫薯或者地瓜蒸熟捣成泥状,加入糯米粉和清水调成糊状,下锅煮开就能吃到香喷喷的紫薯粥或红薯粥啦~
过年除了吃之外,还有一件很重要的事情就是——逛。
街上张灯结彩,到处都挂着红红的灯笼,充满了喜庆的氛围。爸爸妈妈带着我去买年货,路边都是卖春联和小玩意儿的摊位。 我最喜欢的就是买五颜六色的气球,手里拿着气球,仿佛下一秒就可以飞起来了呢…… 除了外面卖的现成食物外,自己在家做也超级有意思啊!
自己做不仅用料更放心,还可以根据自己的口味调整配料,简直太棒啦! 比如这道蒜香排骨,我就觉得炒鸡好吃哒~~~ 排骨焯水之后加生抽老抽腌制过夜,第二天把蒜末爆香加水炖一个小时左右就ok啦~ 你一定要试一试!真的敲好吃!