鱼的肠对鱼有什么作用？
这个嘛，得分开来看。 鱼的肠道分消化系统和循环系统，这两个系统在鱼类身上是紧密关联的——实际上，除了呼吸功能外（这属于循环系统的功能），绝大多数的消化功能都存在于消化道里完成。所以可以这么说，消化系统负责摄入食物并将其分解为可以吸入的小分子；而循环系统则负责将那些可吸收的小分子运送至全身各组织。
不过，由于消化系统在鱼类体内起着非常重要的作用，因此其结构相对而言要复杂一些，功能也多了些选择。就拿鱼吃的食物来说吧，有的鱼吃固体食物，那么它的消化道就有比较完整的消化系统，包括口腔、食道（有些鱼没有食道，这点比较特殊）、胃肠等；而有的鱼吃水体中的浮游植物和悬浮颗粒，那么它们的胃肠道就会相应地简化——比如虹鳟这种淡水鱼，它的消化道就很精简，只包含有口腔和胃肠。
那这些不同的器官在消化系统内扮演什么角色呢？ 这个嘛，得具体分析。一般来讲，我们说的“肠胃”其实是胃肠道（GI），其中胃主要负责机械性消化，将大块的食物磨碎并推进肠道；肠负责微生物消化，也就是由细菌等微生物共同完成的化学性消化。 当然，这不是说胃肠里就是纯粹的“食物残渣”，其实不是的！很多鱼类都有胃，而且它的胃里有胃酸，能够杀死一些食物的病原菌，这也是它自身的一种防御机制。
说了这么多，估计题主已经明白了，鱼的肠其实也是有用的。如果没了它，鱼肉可能不好吃，鱼汤也不太浓。 所以，下次吃鱼的时候，可不要嫌弃鱼肠了哟~