煮粥里面放什么作用？
不同粥的营养作用不同：
1、养生养身宜红枣粥，补血补气宜桂圆粥，健胃健脾宜糯米粥，养阴补虚宜糯米粥。
2、喝鸭粥能治病，秋杀冬生润肠胃，凉心、明目、消烦，止热咳，治劳损，宜喝鸭粥。
3、失眠患者宜饮柏籽仁粥，梦游症患者宜饮圆肉粥，益智聪明宜食核桃粥，壮筋骨、益智志，养心血，宜食猪脑粥。
4、养心、益肾、生津、润肠、安神、补气、明目、醒酒，宜食猪胰粥。
5、治眼疾宜食菊花粥，治眩晕宜食菊花粥，治头痛宜食菊花粥，治牙痛宜食菊花粥，治耳鸣宜食菊花粥。
8种人不宜吃粥：
1、舌苔厚腻者。粥类饮食向来具有补虚涩气的作用，所以对于脾胃消化不良的人来说，很合适。但对舌苔厚腻的人来说，饮食以清淡为主，粥类食用后反而会加重症状。
2、腹痛者。有人饥钝乏力，吃粥最多，吃粥会引起胃肠蠕动减慢，肠内容胀气，甚至会加剧腹痛。
3、经期女性。中医指出，女性在经期吃过多过凉的食物后，血液受到的温度变化等因素影响，就容易引发痛经，月经推迟、经量减少等症状。
4、高血糖人士。粥类的饮食水份相对较高，喝粥比吃饭更易引起血糖的变化，所以对于高血糖人士而言，喝粥是比较危险的。
5、食道炎患者。饮食过于松软简单，会加重食道负担，致使胃酸分泌过剩，长此以往，极易诱发食道瘤。
6、高血压患者。粥类食品轻易升高血压，再加上腊八粥主料糯米就有很高的含糖量，这会促使血糖迅速升高，加重高血压。
7、脂肪肝患者。每年脂肪肝患者病死率以3.3%的比例逐年增加，因脂肪肝患者吃太多糖，进而转化为脂肪，增加患病率和死亡率。
8、糖尿病患者。粥类食品消化速度快，利于人体吸收，使得糖尿病患者的血糖快速增高，胰岛素分泌增多，病情受到严重影响。