狗腿用什么做好吃？
炖的烂一点，可以和大骨头一起做成酱骨头。 用高压锅快一些。 配料： 带骨鸡腿200g（最好用腿骨，我家里没有就用胳膊了-_-||）、大料1枚、桂皮1小块儿、香叶3片、干辣椒5个、花椒约20粒左右、料酒2勺、生抽4勺、老抽2勺、白糖适量（可不加）。
做法步骤如下：
1．凉水下锅，放入料酒和姜片，水开后煮3分钟去除腥味；
2．将鸡腿肉皮朝下，摆放整齐；
3．加入配料中除糖外的所有材料，加水至没过食材，大火烧开，小火慢炖大约40～60分钟（用筷子可以轻松插入鸡肉为止），最后调入适量白糖提味即可。 如果喜欢酱香味更浓一些的，可以在加入生抽的时候再多加些。 最后盛盘的时候可以撒葱花或者白芝麻增香。 我家狗狗比较喜欢吃带骨肉，所以我是连汤一起盛给它的。 人食的话可以留点儿汤汁拌饭。 对了，有同学问能不能放八角。我觉得能，但没必要。因为加了桂皮和大料已经可以完全去腥了，八哥的香味太浓郁会盖住食材本身的香味。 另外据说吃辣的同学可以加一些小米椒圈同炖，味道应该也不错。