豆瓣酱煮牛肉怎么煮？
1、原料：牛肉1000克，豆瓣酱250克，白糖100克，啤酒250毫升，花椒2克，大葱10克，姜10克；
2、将牛肉洗净切成块，蘸自由水；
3、锅中倒入清水，煮沸后放入牛肉块，汆水后捞出浸泡清水备用；
4、锅中倒入食用油，大火加热至 五成热时，放入葱段、姜片、花椒炒香，淋入啤酒，加入豆瓣酱，烧开；
5、放入牛肉块，改小火烧1个小时，加 白砂糖。再改成大火烧沸，改小火烧10分钟即可。
食用功效
加强肌肉力量，缓解产后腿部抽筋；提高机体抗病能力，预防疾病发生；补血养血，改善手脚冰凉；补充维生素B6，能缓和紧张情绪，预防孕期忧郁症；促进食欲，健胃生津。但不宜多吃。
注意事项
牛肉是营养价值非常高的食物，在冬天食用牛肉，能够增补阳气，温暖五脏，益气活血，改善腹部寒冷症状。
但是，牛肉不宜大量的服用，在食用之后容易产生胃胀或是胃部不适，而且对病毒的抵抗能力会下降，更容易生病。