冰糖雪梨象征什么作用？
许多人觉得冰糖雪梨太寒了，不适合在夏天吃，但其实，只要合理地利用它是可以达到一个非常好的保健效果的，下面就来详细地告诉大家。
夏天的炎热总让我们烦躁不安，胃口不好，感觉口干舌燥，喉痛咳嗽，就连精神都会消沉许多，那么有没有一个办法能让我摆脱这些坏习惯呢？当然有了，那就是冰糖炖雪梨。它不仅可以解决我们的口干舌燥，还可以去火止渴，缓解感冒症状，宁神静心，它似乎有种魔力，吃起来满嘴甘蜜，却又滋补强身。那么我们到底应该怎么去做好一个冰糖雪梨呢？现在就听小编为你一一解答。
冰糖炖梨是有好处的，一般来讲的话呢，我们吃冰糖炖梨的话主要是一个止咳化痰的一个功效呢，对于感冒术后嗓子不好的朋友的话都是有很不错的一个功效的呢，但是肯定是有朋友不会做的呢，那么今天小编就教大家怎么去做好一个冰糖炖雪梨呢，希望可以帮助到更多的朋友呢。
1、把梨花和梨叶子捞出不要。
2、把梨切成半，去掉核，再切成一小块一小块。(最好用专门剜梨的器，这样既快又平整)。
3、把梨块放入锅里，加入冷水，没过梨块。(水多一点没关系，待会要蒸发掉的)。
4、大火煮开后，改小火炖。(要不停的翻动锅里的梨，免得它沾锅)。
5、等待水烧干，出锅。(期间要翻动一下梨，免得它粘锅)。
6、在等待水煮干期间，把梨盛入碟中。
7、另起一锅，放入冷水，烧开。(注意，一定要有冷水，不能用开水冲）。
8、把沸水冲入梨中，水再次煮沸为止。(梨一定要阴干，不能够有水分)。
9、把梨连同浸泡的凉水一起倒入另外一个干净的锅中，烧开。(要不停的搅拌，免得它粘锅)。
10、把梨舀起，丢入事先准备好的凉开水里，过半天再食用，味道最好。
11、另外还可以把梨子心挖出来，放入冰糖，蒸熟。(方法同上)。
12、食用；每次食用两个梨，最好在午餐或晚餐后食用。(其实早晚食用效果更佳，但晚上的话担心晚上会上厕所，呵呵，因人而异啦)。
13、冰糖雪梨水是大家都知道的，但是喝多了甜的会很腻，所以可以在加些陈皮进去，陈皮具有理气开胃的功效，这样可以中和掉甜的口感，陈皮也可以在药店买，最好是用广东产的陈皮，效果特别好。
14、只要梨和冰糖，其他不加，陈皮有时候觉得口感会好很多，其实单吃梨子效果更好，但是一次两三个梨就足够了，梨子吃多了会伤脾胃的，所以要适当的吃，不能吃得太多。