牛肉土豆饼怎么做？
其实牛肉土豆饼的做法是没有什么难度的，只要你找到了正确的制作方法。接下来我们一起来学习一下吧：
材料：牛肉糜100克、土豆1个、洋葱半个、香肠1根、鸡蛋1个、料酒、盐、胡椒粉、面包糠、生粉适量
做法：
1）将牛肉糜加入切好的洋葱丁、打入鸡蛋。
2）加入料酒、盐、胡椒粉调味，搅拌至均匀有粘性。
3）土豆去皮切成1厘米见方的块状，放入盐水中浸泡待用。
4）把牛肉糜弄成一个个小丸子，在面包糠中沾一下。
5）放入约180度的油锅中炸，表面呈金黄色时捞起沥干油渍待用。
6）另用油锅炒香蒜茸、剁碎香肠，淋上番茄沙司，倒入适量炖过的牛肉原汁，煮开后用水淀粉勾芡，淋在牛肉丸上即可。