在家怎么做烤土豆？
土豆烤着吃，会比炒着吃更健康一些，因为它少油少脂肪，并且营养不会有太多的流失，而很多食物烤着吃的确更香，那么如何才能烤出好的烤土豆呢？在家中我们要怎样烤土豆呢？
烤土豆就是直接把这些土豆放在火上烤，直到把它烤熟为止，但是要注意，不要把它烤焦了，在烤的过程中，它是不会有添加任何的辅料，其中包括咸味，甜味，还是佐料，都不需要，因为它本来就没有味道，所以要烤出好的烤土豆，就需要往里面添加味料，那么在家怎么做好吃呢？
下面教给你简单又好吃的做法：
所需食材：土豆2个，葱花适量，蒜末适量，孜然适量，椒盐一杯，白糖一杯
制作方法：
1、准备好所有的食材，将土豆洗干净，切开，但不要全部切完，留有大约1/4的空间不切，这样更容易用筷子插入。
2、把切好的土豆摆上盘，然后用勺子把辣椒面，孜然，盐和糖均匀的撒在土豆上，最后撒上葱花。
3、把土豆放入蒸锅，大火蒸15分钟，取出，撒上葱花即可。
在家中烤土豆需要知道以下几点：
1、最好选择绵软的土豆，会更加的香甜可口；
2、用勺子把调料均匀的撒上；
3、最好选择大个的土豆，这样才足够美味的；
4、想要吃脆点的就切成小块，想要吃甜的可以选择切成薄片；
5、没有蒸锅用铁锅也可以，就是需要多翻炒一下。