作为一个在关中待了四年的陕北人，我认为潼关的肉夹馍不好吃！ 虽然潼关离我家只有一百多公里，但因为一直生活在秦岭北麓的渭河平原上，对潼关这一片并没有太多的关注，直到大四去实习才第一次去到了那里。
我推荐两个，一个热菜一个凉菜 热菜就简单了——番茄焖米饭 1人量：大米200g、番茄1个（约350g）、盐2g 做法： 1. 大米淘净后浸泡半小时；番茄用热水烫一下，剥去皮，切块备用 2. 锅中倒入清水，大火加热至沸腾，加入大米煮到半熟，然后转小火继续煮熟 3. 把番茄块放入米饭中，加盐调味，
你要保证青椒新鲜，不蔫，无虫咬，干净无瑕疵； 然后，切成丝或者小块（个人喜欢切丝，不喜欢切块的可以打散） 最后一步，也是最最重要的，就是调酱汁啦~ 两勺生抽+一勺老抽+三勺豆瓣酱+少许白糖+少许鸡精（可加入少量剁辣椒） 搅拌均匀后，把切好的青椒倒入，让每颗青椒都沾上酱汁。
1、把鸡蛋打入碗中，加入盐，搅拌成蛋液 锅中放油烧热后，倒入蛋液，用筷子迅速滑炒至块状，倒出备用； 2、把豆腐切成薄片，用盐水浸泡几分钟，然后冲洗干净，沥干水分备用； 3、起锅热油，放入切好的豆腐，煎至两面金黄，盛出备用； 4、起油锅，放入剁碎的豆瓣酱，炒出红油后再放入葱花、姜末蒜末炒香，
海带胡萝卜玉米能一起吃吗海带和红枣：煮熟之后，用海带裹住红枣，吃起来就像豆制品，美味还更有营养。海带和冬瓜：海带粥，或者海带拌芹菜。海带和薏米：海带粥，或者海带拌芹菜。海带和山楂：海带粥，或者海带拌芹菜。海带和大枣：海带粥，或者海带拌芹菜。海带和石榴皮：煮水喝，治疗皮肤皮炎。