个人最爱是广东的三家老字号，不过现在都搬到新址了 【南塘】陈李济中药店（1698年），买杏仁豆腐和核桃粥，推荐！
这个真的是超级好吃的，我做宵夜的时候，经常做这个~用料： 鸡肉（鸡腿肉比较好）500g、胡萝卜1根、洋葱半个、青椒2个、蒜头6瓣、料酒1勺、生抽3勺、老抽半勺、白砂糖适量、黑胡椒粉适量、盐少许。做法：1.首先把需要的食材都准备好。2.把切好的鸡肉用冷水浸泡出血水。
原料：肥驴肉500克，白菜头2个，葱白段5克，姜末5克，蒜片5克，味精1克，香菜末3克，精盐4克，绍酒、酱油各15克，白糖5克，醋9克，鸡汤700克，芝麻油6克 做法： 1.将羊肉用沸水焯下后捞出洗净；白菜头切成细丝待用;将香菜切末，一起装入盘子，放在调碗的左侧。
以前在湛江读书，下午没课的时候经常去市场买几条一点多的鳄鱼肉，拿回去清炖或者煲粥喝，味道真的很不错！ 后来回广州工作了，又喜欢上海菜，就养成了一个习惯，只要到上海出差就一定会去吴江路吃一道雪菜大汤黄鱼，连着吃好几年。
把买回来的紫薯清洗干净，削去外皮，然后切成薄片装入碗中备用 锅中加入适量的清水，水开后加入一小勺盐，再把紫薯放入锅中蒸15-20分钟左右至熟透（用筷子可以轻松插入紫薯的熟度就可以了） 趁热把它舀进容器里，然后加入白糖、牛奶和黄油，搅拌均匀后放在一边静置半个小时左右令其入味 接下来准备一个模具，
这个答案会暴露年龄……小时候住在外面，大院儿里有一户人家是河北的，他们家有个门脸儿叫“香华斋”，卖各种点心、蜜供（就是麻花）、烧麦什么的，还有酱缸，卖自制的面酱、豆瓣酱之类的。 那时候我小，总是缠着爷爷买来给我拌面条吃，夏天就着黄瓜丝儿，贼好吃。