把老的玉米掰下来，加一勺糖，倒入适量醋浸泡20分钟，然后冲洗干净就可以下锅煮了 经过这样处理的玉米会变得特别甜。喜欢吃辣的也可以放点老干妈进去一起煮，保证让你胃口大开！
用料 猪后腿肉 500g 胡萝卜 一个 洋葱 一个 姜 一块 大葱 三段 八角 一个 香叶 三片 桂皮 有就放，没有就不用了（我没放） 生抽 老抽 白糖 料酒 做法 1、准备调料。2、把姜、葱切片。3、所有调料放入锅中，煮开后小火煮1小时。不要盖盖子！
我是东北人，小时候最常吃的是土豆炖豆角和猪肉炖粉条，偶尔能吃到醋熘白菜或炒豆芽。但最好吃的还是猪肉炖粉条，软烂、入味儿的五花肉搭配吸足了汤汁的粉条，一口下去满满的幸福感！ 但是在外面吃饭的时候总是遇到各种“黑暗料理”版的猪肉炖粉条，不是加了糖和酱油炒出来的黑色硬块粉条就是糊了一锅的粘腻口感。
最近突然很想吃小时候奶奶做的梅菜扣肉，于是动手做了一下下。本来想自己做来吃的，可惜太油腻了，我做了之后感觉没有我奶奶做得好吃( ￢_￢) ，于是分享给各位吃货们。 首先准备材料。五花肉一块、生抽、老抽、花雕酒或料酒、白砂糖或者冰糖（增加颜色用的）、八角一枚、桂皮一段、香叶两片。
最近爱上了鸡汤，一周喝两三次； 我喜欢加点山药、大枣一起炖，给大人喝的时候我还会加一点枸杞。先把鸡肉焯一下水，捞出清洗干净。 锅里放点油，加几片姜，把鸡放进去炒出香味。（不喜欢吃姜的可以不加） 加入开水，没过鸡肉，大火煮开，小火慢炖一个半小时左右。
大学舍友是濉溪人，经常提到他家那边有一种面叫烫面，很好吃，想问一下大家知不知道在淮北有没有比较好的烫面馆推荐呀～ 本人比较喜欢重口味的，有辣椒和醋的那种！！！
“闲”是江苏东台话，普通话音xián ，读xiàn时，指用盐水浸泡过的蔬菜，这个字也是声调阴平，但读作第二声。如：“盐腌咸菜”（《现代汉语词典》）。 用盐水腌制小菜，是我最喜欢做的事情之一。把蔬菜洗净晾干放入器皿中，注入清水和食盐，使其完全淹没菜叶，放置约10天左右就可以吃到爽口小菜了。
作为无辣不欢，超爱吃辣火锅的四川人，觉得辣椒和拌菜是最配的了！ 分享几个用辣椒拌出来的好滋味~ 【酸辣瓜条】【食材】黄瓜、香菜、小米椒（可以用新鲜的朝天椒或泡椒） 【做法】1. 小米椒切圈，黄瓜切丝备用；2. 把切好的黄瓜和香菜放到碗里，加入小米椒、白醋、白糖、生抽和盐搅拌均匀即可食用啦～ 小贴士：