我小时候，每年春天都会有很多人在家做青梅酒，那是一个万物复苏的时节 青葱绿翠，梅子金黄，空气里弥漫着梅子的香气。 那时候，家里种了很多的梅子树。每年清明前后，梅子就慢慢成熟了，这时候的梅子很嫩，黄中带青，味道很清甜。 妈妈就会挑选一些熟透的梅子给我们做成梅饼和梅菜。
1.准备材料，五花肉切块，豆腐皮和梅干菜洗净备用 2.锅中加水放入五花肉去血水捞出沥干水分备用 3.热锅凉油下入姜片爆香，然后下五花肉翻炒至出油 4.加入料酒、老抽、
现在人们的生活条件好了，不再需要挨饿，于是便开始追求吃的健康而且有特色，除了平常的炸酱面以外，大家开始吃各种家常面食，还有早餐的时候吃各种油炸面食，饼干饼子什么的大家都爱，于是就有了干馍，那么哪里烘烤干馍好吃呢，在这里给大家推荐一个，在郑州市高新区文竹路店，这家有个陕西老汉的干馍比较出名，味道好吃，
我做的炸豆腐不咸，有点偏甜，特别软嫩可口 1、准备一块老豆腐，先用盐水浸泡30分钟（加盐是为了让豆腐更紧实，不易碎）； 2、锅中烧水，把豆腐放进去，加点盐（少放点，味道重点无所谓），焯一下水，去掉豆腥味儿，捞出备用； 3、调个酱汁：碗里放一勺生抽、一勺老抽、两勺醋、半勺豆瓣酱、一点白糖提鲜，
我小时候，家里很穷。穷到什么程度呢？我记得小时候吃菜，那菜是绿绿的，水水的，清炒的时候放盐都要小心翼翼的，放多了觉得咸，放少了又不好吃。偶尔有客人来，母亲就会非常高兴，会做红烧肉、糖醋排骨，或者炸丸子、炸酥肉之类的。但是，这已经是很好的菜了！ 那时候，我最喜欢的还是腌笃鲜。就是春笋和鲜肉一起炖啊。