想要做出好吃的寿司，调好寿司醋是重要的第一步！ 市面上卖的寿司醋其实成分都很简单：白醋+糖+盐。有些可能会加入少量青芥辣或者辣椒油来增加风味，但是主要味道还是来源于醋和糖还有盐。 所以想自己制作也可以参照着买回来的寿司醋比例添加食材进行调拌。
榛子分三种。圆榛（华榛），平榛和欧榛。 一般说榛子我们就是指的欧榛。也叫大榛子或辽榛。目前市场上有熟榛子和生榛子售卖。 熟榛子就是我们平时吃的烤榛子，味道醇香浓郁，十分可口。但吃多了容易上火。
我是很喜欢吃鱼干的，之前在厦门的时候经常吃海鲜，每次都是买半斤的鱼干回来炒着吃，味道好极了，所以这次来深圳也一定要找卖鱼干的店。于是我在网上搜到了这家位于福田区的“新记鱼干铺”。店铺很小，大概就30平方左右，里面堆满了各种各样的鱼干和水产品。
我非常喜欢买鱿鱼来做菜，因为买回来的鱿鱼自己处理干净之后就可以直接下锅做了，非常方便。而且鱿鱼的口感非常好，吃起来嚼劲十足且味道鲜美。我做鱿鱼最喜欢放花椒和尖椒了，做出来的鱿鱼口感绝佳、回味无穷。
推荐一个好吃的饼干～ 之前在网上看到有人推荐，然后就去买了~ 真的炒鸡好吃！！ 早上起来泡牛奶当早餐，酥脆可口，香味浓郁，搭配酸甜的草莓干和坚果，一口咬下去就超幸福的感觉啊~~ 而且这个饼干的包装也很特别，是一颗颗的，
我小时候，有一年夏天，我妈做了这道凉菜给我吃。当时感觉特别好吃，那种特殊口味到现在都记得。 后来出去上学、工作，每次回家的时候都会让我妈给我做这道菜。可是我后来吃的次数越多，却越感觉不出原来的味道了…… 直到前两年，我第一次自己做这道菜。居然奇迹般地还原了小时候的味道！
东星斑又叫东方蓝虎，因体色呈蓝色如星空般美丽而得名“东星”，因其身上的斑点形似老虎所以被称为“斑”。 东星斑主要产于中国南海及东海海域中，以广东、福建、海南等地沿海产量较多，而台湾省产量亦很丰富；其中以粤东、闽东南和琼西南近海产量最大，尤以南澳岛西南外海一带所产的最优，其色泽鲜艳，肉味鲜美。
食材：白萝卜、食盐、生抽、香醋、白糖 做法步骤如下： 第一步，把买来的白萝卜清洗干净，然后去掉萝卜的皮，因为萝卜皮的口感会比较硬，而且也含维生素C比较多，而里面的肉质部分维生素C的含量会很少。