我是南方人，在我们那里有一种鱼叫麻鱼（也可能叫其它名字），长得和我们这的草鱼很像，但是个头要小很多，体色发黑，鱼肉比较紧实，刺比较少。这种鱼炖汤特别好喝，我最喜欢喝排骨酸菜炖麻鱼汤了，鱼和排骨的比例是3：1，炖出来的汤白白的，味道很鲜，感觉骨头里的钙都融入到汤汁里了，喝一口就让人上瘾。
我是南方人，在我们那里有一种鱼叫麻鱼（也可能叫其它名字），长得和我们这的草鱼很像，但是个头要小很多，体色发黑，鱼肉比较紧实，刺比较少。这种鱼炖汤特别好喝，我最喜欢喝排骨酸菜炖麻鱼汤了，鱼和排骨的比例是3：1，炖出来的汤白白的，味道很鲜，感觉骨头里的钙都融入到汤汁里了，喝一口就让人上瘾。
栗子（学名：Castanea mollissima），又称板栗，属于栗属植物。原产于欧洲及亚洲西部，分布于华北、华东等地，现南方各地广泛栽培。 栗树寿命长，产量大，秋末冬初采收。我国食用栗子有悠久的历史。
我最喜欢的就是炒猪肉了，把栀子花洗干净切段再切点辣椒和葱花备用。起锅烧油把肉倒进去翻炒变色后加入葱和辣椒继续煸炒出香味然后再下入切好的的栀子花加适量的盐鸡精味精生抽老抽白糖进行调味翻炒均匀就可以出锅了。