鸡骨草煲猪横脷有什么作用?
做法1、鸡骨草150克、猪横脷2条、生姜3片。把猪横脷洗净切段状,放进开水锅中焯水1分钟,捞出冲净2、猪横脷放进锅中,加适量开水,放进生姜、鸡骨草,大火煮10分钟,用武火煮沸后,改为文火煲30分钟,调味食用。
横骨草含甾体、黄酮、萜烯、三萜、香豆精、氨基酸、微量元素、维生素、鞣质、酚性物质。有清热解毒、疏肝健脾、利尿除湿等功效,用于治疗湿热黄疸,饮食积滞,消化不良、肝脾肿大、肾炎水肿、小便不利湿疹等。猪横脷具有清热凉血、滋阴润燥、润肠道、治痔疮的功效。生姜则有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解诸热毒,祛风散寒,通阳止痛之功。所以他们合用汤有清热、利湿、疏肝理气之功。适应于急、慢性肝炎等肝病,症见肝区闷胀、隐隐作痛,口干而苦,口粘,便溏或大便不爽,尿黄,身热不扬,其热缠绵难退,舌苔黄腻等。