这个我会！ 我做的煎饼果子，脆脆的饼皮，薄而酥脆，软而有弹性，一口下去能爆浆，夹着果酱和香酥的芝麻、花生碎，再来根油条，美滋滋。 首先准备食材：面粉500g、牛奶250ml、鸡蛋4个（约200g）、糖100g、盐6g、酵母8~10g（我用的发酵粉，所以这步没放）、核桃碎适量、熟黑芝麻适量、果酱适量。
这个我会！ 我做的煎饼果子，脆脆的饼皮，薄而酥脆，软而有弹性，一口下去能爆浆，夹着果酱和香酥的芝麻、花生碎，再来根油条，美滋滋。 首先准备食材：面粉500g、牛奶250ml、鸡蛋4个（约200g）、糖100g、盐6g、酵母8~10g（我用的发酵粉，所以这步没放）、核桃碎适量、熟黑芝麻适量、果酱适量。