什么香料山艾什么作用？
我相信大家一定都知道很多炖肉用的香料吧，这些调料放在炖好的肉里，能让肉的味道散发出独特的香味，那么大家还知道哪些香料呢，大家听说过山艾吗，山艾又会有哪些作用呢，如果大家不太了解山艾，那就让小编来为大家介绍一下吧。
山艾的具体作用如下：
1，山艾为多年生草本，生于向阳干燥处，都有明显的芳香和口味，用它煎汤香汁，熏蒸衣服，能去霉味和异味，杀虫杀菌，消炎止痒。山艾还有良好的止血作用，用作风湿关节肿痛，跌朴损伤，疮疖等。用捣绒热敷，可治痈疽，疗疥疮(《日华子本草》)。
2，山艾叶理天气，去面上汁，为浴汤，止风痱，润泽颜色(《开宝本草》)。
3，山艾作汤，洗净风疮，生肌凉血，亦煎洗疳疮，皮肉干细，并疥癣和风瘰，并洗赤臭等(《药性论》)。
4，山艾煎汁洗药，去斑痣，黥血，杀虫，疗疟(《本草拾遗》)。
5，山艾煎取汁，涂疮疽。捣叶若作汁滴目，去泪囊病(《独行方》)。
注意事项：
山艾的用法用量：内服：煎汤2～5钱。外用：煎水熏洗。
大家看了上面的介绍，应该都了解山艾了吧，虽然有些东西不太容易找，但是我们还是要找专门的厨师帮忙哦，毕竟在吃这方面，他们比较有经验的。