作为一个云南人，每次回家都要买上一箩筐的青辣椒，在火车上啃得满嘴流油，那个滋味啊……啧啧！ 不过我吃的那些青椒都是普普通通的青椒，绿色的那种，从来都没吃过这种黄色的青椒，不知道是不是椒中的贵族呢。
用不粘锅可以做很多好吃的！ 今天推荐的不粘锅菜谱，都是不需要炒糖色的，喜欢的朋友可以试试~1.番茄土豆炖牛腩 准备食材：牛腩、西红柿、土豆 第一步：把清洗干净的牛腩下锅焯水，加入葱姜蒜、料酒去腥，煮出血沫后捞出；第二步：热锅冷油，放入冰糖炒砂糖色，倒入牛腩翻炒至上色，加入八角、桂皮、香叶继续翻炒，
这是一款简单易操作，而且味道不错的蛋糕，制作起来也非常容易，不需要用到裱花袋，也不需要奶油，只要把核桃仁烤酥脆，用打发出泡沫状的面糊一裹，味道比一般的蛋糕还要香哦，做法也非常简单。这款蛋糕的脂肪含量很低，非常健康，老少皆宜。
我喜欢吃豆腐，家里的人也会做，所以偶尔自己做点豆腐还是很简单的。 原料只要大豆、石膏或者卤水就可以了。先把大豆浸泡（4到6小时）然后磨浆，过滤后得到豆浆，用石膏(或卤水)把豆浆凝固就可以啦~ 简单吧！
美人椒炒鸡蛋是一道制作非常简单的家常菜，由于美人椒营养价值非常高，鸡蛋也是非常常见的高蛋白食品，二者相结合更是营养丰富，而且香味十足，是居家生活中值得常吃的菜品。炒制方法：鸡蛋打散，美人椒切丁，蒜切片。热锅放油，油七成热的时候放入蒜片爆香。放入美人椒丁，翻炒片刻后放入鸡蛋，翻炒至8分熟放入一点点盐。