作为一个四川人，我对于“吃”这一方面还是很负责的。 曾经有一次，大学室友从外地带了一包什么“麻辣豆干”回来，那个豆干感觉特别的好吃，香辣入味，还带着一点嚼劲，一口气能吃好几个。
我是南方人，很爱吃笋，各种笋都喜欢。 我做过最疯狂的事就是，凌晨四点爬起来去菜市场购笋。 为了吃口新鲜的春笋、冬笋、水笋（浙江湖州专有）、毛笋（湖南、江西等地都有）……啥都干过。 比如，一大早跑到路边摘香椿，去市场买最新鲜的春笋，回家剥壳，清洗，切笋，烧汤。
1、先把毛肚用面粉水或者精盐洗一下，把附在上面的污物和沙土洗净； 2、烧一锅滚水，把毛肚放进去烫熟后捞起来（约3秒），放到凉水里过凉备用； 3、做底料油辣子：锅里放油烧至七成热，下郫县豆瓣酱剁细和豆豉、花椒面、姜末炒香出红油；加少许料酒、鸡精、糖，倒入高汤煮出香味后浇入碗中，待晾冷后放入香油、
我小时候每年夏天都能吃到外婆种的各种蔬菜，其中就有紫苏。那时候生活条件不好，物质匮乏，没有零食，所以我和表妹每天放学第一件事就是飞奔回家，因为家里种的菜刚好可以摘了吃。
这个得分开说，先说雪海鱼，再说雪鲑鱼 先讲雪海鱼吧！我吃过两次，一次是鲜榨的（就是刚捕捞上来，直接做的），味道很鲜美，不过有点腥气；第二次买的速冻的，蒸熟了吃，腥味去掉不少，鱼肉变的红亮诱人，口感也很好。后来了解到这种鱼属于大洋性的鱼类，主要分布在北太平洋沿岸海域，被日本称为“海之贵鱼”。