炖尾骨怎么做好吃？

说到炖汤，其实有很多地方可以借鉴。 比如广东人喜欢清炖，江浙人喜欢用鸡汤吊鲜味，湖南人用胡椒炖羊肉暖胃去风寒…… 而在东北，最有名的炖菜，莫过于排骨炖豆角了！ 做法非常简单，把新鲜的排骨用清水冲洗干净，然后放入锅中，加入清水、葱、姜，开火炖煮。

蒸酥肉怎么蒸好吃？

2021年更新的菜谱！ 酥肉是陕西地方风味小吃，把切好的瘦肉经过油炸后再蒸，让肉质变得更加鲜嫩，再加上陕西独有的香料，做出来香醇可口。 用油量的多少来决定肉的成熟程度，如果掌握不好，可以将切好的肉片用盐、生抽、老抽、白糖、料酒、五香粉提前腌制一下再炸。