炒白菜花，不用炒太久，片刻即可！ 白菜花中富含微量元素钼和镁，经常食用可以有效提高人体的免疫功能，另外含有的纤维素也可以预防便秘、动脉硬化等疾病；而且白菜花的抗氧化活性高于蔬菜中的佼佼者苦瓜和胡萝卜，有很好的美容养颜功效，女性可以适当多吃。 下面分享一道家常炒白菜花的做法给大家。
我做的肠粉很好吃，每天换着花样做，从不重样！ 首先介绍用酱油和辣椒油做酱料的做法 用酱油、辣椒油和花生酱做酱料，再搭配蒜蓉、葱花和香菜一起拌在碗里备用。（喜欢吃酸的朋友可以放点醋进去） 我一般做两碟酱料，一碟咸味的一碟酸辣的用来拌肠粉。
要选两只优质的土鸡来做。 不要买那种速成鸡，那种鸡味道真不怎么样。 买回来的土鸡让店家剁成小块儿。（如果不想剁就切成块状） 用流动的清水冲洗干净后浸泡出血水备用。 生姜切片、大蒜去皮备用。 如果想加胡萝卜可以在此时一起处理了加入锅中。锅里烧开水，倒入鸡块焯至半熟状态，捞出沥干待用。
不知道你是想简单快速，还是想精致美味呢？ 如果是前者，可以准备一些快手食品啊！比如牛奶鸡蛋燕麦片，泡一泡就有了一顿丰富的早餐啦~也可以做三明治，超市买几片烤得酥脆的吐司，抹上花生酱，拌着酸奶吃，再来个水果，完美！（我特别喜欢在早上吃个新鲜面包加酸奶，幸福感爆棚）如果想吃精致美食，那可就好玩咯！
这个啊，我也有我的独家秘方哦~ 首先呢，我们要选一只新鲜的猪蹄（当然不新鲜也可以啦，不过味道就没那么好了），剁成小块儿。记住，蹄子上的肥肉可要去掉哦～不然会很油腻哈！ 我一般都会用高压锅来炖，这样比较节省时间。把猪蹄、葱、姜一起放进锅里，倒进足够的水，开始炖吧！
1、做蘸水，用辣椒面、花椒面、生抽、醋、酱油、味精调成蘸水，用来蘸食新鲜的云南小瓜(丝瓜)或者青笋也是一绝； 2、做汤锅，和豆腐一起煮是绝配，也可以加入平菇、葱花等一起煮，非常鲜甜美味； 3、炒肉，可以加点蒜米或者剁辣椒，味道很不错呢； 4、腌泡，这是最普遍的吃法了，用清水浸泡一段时间，然后捞出切碎，