大萝卜怎么做好吃?
1.萝卜切小片,胡萝卜削皮切片备用 2.将切好的萝卜和胡萝卜一起放入碗中,加入两勺生抽、一勺耗油、半勺料酒、少许鸡精和食盐抓拌均匀腌制30分钟
3.准备适量葱花蒜末,再切点干辣椒圈小米椒圈 4.起锅烧油,油热后下入葱姜蒜炒出香味再加入豆瓣酱、黄豆酱炒出红油炒香 5.然后将腌好的萝卜连水分一起倒入锅中翻炒片刻,炒至汤汁收干即可关火出锅
6.一道简单又开胃的凉拌菜就完成了,做法简单味道好,喜欢的可以试试哦! 【小贴士】 1. 喜欢辣的可以再多加些辣椒
2. 腌制萝卜时加入一些米醋可以更好的去除萝卜的腥味 3. 萝卜腌制一段时间后会流出很多水,所以不用再放清水了 我自己比较爱吃萝卜,特别是腌制的萝卜,每次都能多吃好几碗饭呢 你们那边有腌制萝卜的习惯吗?有没有什么特殊的吃法?