胡萝卜鸡翅怎么做好吃？
准备食材：鸡中翅、胡萝卜、葱白、姜、蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖 1.首先，将买回来的鸡翅清洗一下，放在案板上，用刀子在每个鸡翅的正反面划上两刀；接着在锅中倒入适量的清水，把切好的鸡翅放入锅中，加入葱、姜以及少许料酒煮开，撇去浮沫，再捞起冲洗干净备用。
2.接下来，处理一下辅料。将洗好的胡萝卜去皮切成块儿，葱白切葱花，姜切丝，大蒜切片状。
3.锅中热油，放入葱、姜、蒜爆香锅后，加入少许豆瓣酱和生抽炒香，然后把切好的胡萝卜放入锅内翻炒均匀。
4.随后往锅内倒入足量的开水（一定要一次性加够水），同时放入少许的老抽和白糖，搅拌均匀后，大火煮开转中火焖煮。
5.等汤汁慢慢变少，用筷子轻轻扎一下鸡翅，能够轻松扎透说明鸡翅熟了，就可以加盐调味，关火让汤汁浸泡着鸡翅和胡萝卜，让它们的味道更加融合。最后盛出装盘，撒点葱花点缀一下即可食用啦！
这样一道美味又简单的胡萝卜鸡翅就完成啦！鲜香味美，软烂入味，有喜欢的小伙伴就试试吧！