白面包糠做什么好吃?

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可以做酥脆菠萝派,菠萝酥皮馅儿、酥皮都是面包糠做的哦~做起来也不难! 准备材料:菠萝半个、白糖150g、面粉200g、泡打粉3g、黄油(或者植物油)80g、鸡蛋黄两个、面包糠适量。

制作步骤如下:

1.菠萝去皮备用; 用勺子刮去菠萝果肉表面的刺眼,然后切成块状待用 2.锅烧热后改小火,放入黄油融化 加入蛋黄液和糖搅拌均匀 4.倒入面粉和泡打粉调成面团 5.把调好的面团分成若干大小相等的小剂子,搓圆按扁,做成派盘形状的坯子,注意底部要厚一点做底脚 6.在派盘中涂一层油,防粘,然后把做好的派坯子放进派盘中,用手压平,入烤箱烘烤,以上火175度下火150度烤约30分钟左右至金黄熟透即可出炉啦 7.面包糠的做法是将三颗鸡蛋打散成蛋液,将面粉和蛋黄液混合调匀,做成蓬松的面粉团,然后再搓成小团,在蛋液里蘸一下,均匀沾满面包糠 8.把煎好的派取出冷却,上面覆上保鲜膜防粘,然后用刀在上面划出菱形格,最后撒上事先炒好的菠萝丁和葱花作为点缀就大功告成啦~~

曲海富曲海富优质答主

面包糠煎蛋饼

材料:鸡蛋3枚 火腿片5片 西红柿1个 芝麻1小碗 面包糠1小碗

做法:1、西红柿洗净,切成块。火腿片切成丝;鸡蛋打入碗中,搅散。

2、锅烧热,倒入油烧热,放入芝麻、面包渣,炸香后捞出备用;锅中留底油,放入西红柿块煎熟,盛出备用。

3、锅中倒入油烧热,倒入搅好的鸡蛋液稍加搅动,待蛋液稍凝固(未完全凝固)时撒入火腿丝、西红柿块,继续加热至蛋液完全凝固,撒上面包渣、芝麻,翻转鸡蛋饼再煎一会儿,盛出即可。

小贴士:1、煎鸡蛋饼时,不要把鸡蛋完全凝固再放其他材料,那样翻面时容易散掉。

2、蛋液倒锅中后,不要马上去搅动,等底下部分稍微凝固后,再用铲子推动,这样不会过散。

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