夏天小米粥怎么做好吃？
【薄荷绿豆爽】
准备食材 绿豆50g、薄荷叶2~3片（不喜欢薄荷的可用葱花代替）、糯米100g，冰糖适量。（两人量）
制作步骤 1. 首先将绿豆洗干净后浸泡几个小时；糯米也一样浸泡一个小时。然后分别把绿豆和糯米捞起来沥干水分待用。
2. 在沙锅或者电高压锅内壁抹上一层油，以防粘锅。然后把绿豆和糯米一起放入锅中，倒入清水，清水的用量没过食材约两指高度。大火煮开之后，盖上盖子小火焖半个小时左右。
3. 半小时后打开锅盖，这时候可以看到绿豆已经开花了，有些糯米也变成糊状了。随后加入冰糖拌匀，再煮五分钟左右即可关火。最后撒上切好的薄荷叶，一杯清凉去火的消暑饮品就做好啦～
Tips 其实除了加冰糖，还可以根据个人喜好，适当添加牛奶、椰浆等增加风味、营养。不过要注意，不能一次性放太多，要少量多次地慢慢加入，以免食材难以吸收，吃起来腻口。