白凉粉的水怎么做好吃？
原料： 仙草液（或凉粉粉）50g、水375ml 配料： 三明治1个，牛奶250ml、白糖15g 工具： 不锈钢锅、汤勺、滤网、电饭锅 第一步： 仙草液和水混合均匀后放入锅中，用小火加热并不断搅拌至沸腾； 第二步： 将煮沸的仙草液体倒入容器中，盖上盖子冷却成型。（大概40分钟左右） 第三步： 把凝固好的仙草果冻用刀划成小块备用。 第四步： 在锅中放入切好的三明治，加入白糖和牛奶，用中小火煮约5分钟，关火让其浸泡在汤汁里入味儿。 第五步： 用滤网过滤掉渣子，把液体倒回锅里，开大火烧至沸腾即可。
PS：如果没有买到新鲜的仙草，可以用仙草冻代替，做法是一样的。不过用仙草冻做出来的冰沙会稍微带点红色，颜色可能不太好看。
白凉粉的水做好吃的方法：锅中加入适量清水，开锅之后放入白糖，搅拌均匀，白糖融化之后倒入煮好的凉粉，再次搅拌均匀之后即可关火。再准备一盆凉水，倒入适量白糖，搅拌至白糖融化，将调好的凉水倒入容器中，将煮好的凉粉倒入容器中，使其均匀的铺在糖水里，全部放好之后放入冰箱冷藏两小时以上即可拿出来食用。
糖水凉粉做好之后口感清凉，如果天气特别热的时候还可以放入冰箱中冰镇，吃起来冰凉清爽，是特别消暑降温的一道美食。在做糖水凉粉的时候，白糖一定要倒入热水中，这样白糖才会充分的融化，在做好的凉粉的时候，热水和凉水都要加入一些白糖，这样吃起来的凉粉才会更加的香甜可口。
