哈尔滨冷面哪家好吃?
推荐一家,道外的马迭尔冰棍儿。 之前不知道马迭尔这个牌子,偶然一次去道外吃烧烤,看见有人买冰棍儿,10块钱一根,看起来好像很好吃的样子,就也买了一根。当时还担心这么冷的天气,这冰棍儿会不会化啊…… 结果到现在,快五年了,一直念念不忘那个味道,天天幻想再来一根。
后来到了哈尔滨,特地寻找这个冰棍儿,可是我来的时间并不是季节(夏天),所以买不到。不过我在火车站附近看到一家卖冰棍儿的,很多种类,我就问有没有这种冰棍儿,店家很热情的给我拿来,还说这是我最喜欢的冰棍儿,很高兴我能喜欢…… 我尝了一口,天哪!还是这个味道,简直不敢相信自己的味蕾!太幸福了……”~~~~~~分割线~~~~~~“ 后来我又在马迭尔的官方旗舰店上买到了这个雪糕,快递到上海,让我终于如愿以偿。
真的,这个口味的雪糕,这辈子都忘不了。
其实,哈尔滨冷面好不好吃关键在于汤汁,有东北人自己做的冷面,通常都是装在大盆的,这样的冷面叫拌冷面,也有装在大碗里的,这样的冷面叫汤冷面。不管是怎么吃,都离不开浓浓的酱汁,这也是冷面味道的重点。而且好的冷面店,在熬制汤料的时候,还会加入几段猪大骨在里面熬煮,使得酱汁的味道更加浓稠丰富。在加入其他的配料之后,一碗清凉又解馋的冷面就做好了。
喜欢吃冷面的人,一般都是一口吃到心凉那种,但有时候确实会感觉到冷面的凉气已经有点伤胃,想要享受冷面的美味,又不想胃太难受的时候,其实可以采用热吃的方法,特别是对于肠胃不好的人特别适用。
当然好吃的哈尔滨冷面在哈尔滨还是有很多的,如果去新阳路可以找到,在新阳路家乐福对面的冷面胡同就是一家很有名气的冷面店,他家的冷面很地道,味道杠杠的,而且量也很足,特别有够。或者也可以去南岗果戈里大街找到他家的总店,也是相当大的一家,环境不错,冷面味道很赞!