苏子汤圆好吃么?

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苏子汤圆是四川著名的传统小吃,属于甜品一点。很多人都说这个很好吃,但是也有的人说不好吃,其实啊!它的味道还是因人而异的。 小时候最盼望过年,因为过年的时候可以吃到很多平时吃不到的好东西,不仅可以吃到各种水果,还能吃上苏子汤圆哦!还记得那时候条件比较艰苦,买回来的苏子汤圆可能是冷冻的,需要在锅里加热一下才能吃。

那会最喜欢端着碗汤圆边走边吃,热腾腾的汤圆一口下去,满嘴留香。

后来生活条件越来越好,商场里卖小吃的越来越多,各种各样的甜食琳琅满目,但是记忆里最让我忘不了的仍旧是那种用塑料袋装的、热乎乎的、散发着迷人香味儿的苏子汤圆。 后来在外面上学,每次回去都会买点苏子汤圆带在身上,空闲的时候拿出来吃掉,既解了馋又温习了童年的味道,真是一件美事呀! 你问它好不好吃吗?我的回答是当然是好吃的啦~而且味道好到爆! 你可能不知道,它的热量非常高,1个苏子汤圆相当于4碗米饭的热量!所以呢,减肥的你可不能贪吃哦~

好了好了不说吃了,接下来教你怎么做! 材料特别简单,你只需要准备一碗速冻汤圆和少许白糖就可以了。

第一步:煮锅中加入半锅清水,然后将白糖和汤圆一起放入锅中。

第二步:大火将汤汁烧至沸腾,然后盖上盖子焖20分钟左右。

第三步:打开盖子,你就会发现甜甜的香气已经弥漫开来,迫不及待想要尝一个了吧? 真的超级好吃哒~你也会被它迷住的哦~

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苏子汤圆是湖北省孝感市的一道特色小吃,距今已有几百年的历史,因每年清明节孝感人民将汤圆作为祭品祭祀孝子董永而得名。

“甜沙苏”是孝感民间制作汤圆馅的独特工艺。“以白、黑芝麻、绵白糖和纯清油加工搓制而成。其特点是:松化、清甜,不油腻,且清香四溢,别具风味。“红糖馅”是选用优质红糖,配以新鲜熟糯米细粉加工而成,其特点是:味甜糯香爽。“苏子粉”是选用优质糯米磨成细粉,配以新鲜熟糯米细粉揉合而成的汤圆皮料,呈白色,晶莹柔软。蒸、煮、油炸后的孝感汤圆,“红糖馅”呈深褐色,“甜沙苏”呈白色,若将两种汤圆煮于一锅或放于一盆,则黑白分明,相映成趣,其味甘醇鲜香,耐嚼爽口。

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