豆渣酱好吃吗？
第一次吃到豆渣酱是在成都，一个不大不小的餐馆里，点了一个叫甜水面的小吃。上面是一层红红的辣椒油，中间是嫩黄色葱花，最下面是一片翠绿的蒜苗叶，再配着一块儿颜色呈浅绿色、散发着诱人清香的豆腐乳。尝一口，味道酸辣咸香，鲜滑爽口！ 这是豆渣酱的味道嘛？ 简直棒极了！ 瞬间爱上了这种食物，连汤都喝得干干净净。
第二次吃豆渣酱是在广东，一家很地道的湖南馆子里，点了一份剁椒鱼头，搭配的一小碟蘸料就是这盆豆渣酱了，和想象中一样，颜色金黄，香味扑鼻，口感细腻柔滑，微微辣，配上鱼肉的鲜香，美极了~
第三次吃豆渣酱是在厦门，路边小店，点了一份沙茶面，也是配有豆渣酱的。这儿的豆渣酱是深绿色的，比上次吃的要深一些，但香气更加浓郁，味道偏咸辣，配上香辣的沙茶味道，一口面条一口酱，美味至极。
后来回到北京，想找找有没有豆渣酱卖。网上搜了一下，还真让我找到了。是一家名为“食验室”的网购平台，里面各种神奇配料做的零食都有。我买了他们家的豆渣酱，打开包装，果然没让我失望，浅黄色的豆渣酱散发着诱人的清香，夹起一筷子放在嘴里，嗯……香醇绵密，细软可口，果然是地道川味~
从此过上了无豆渣酱不欢的日子，早上拌在粥里喝，或者配馒头、花卷都很好吃；晚上用来拌面更是妙极啦～ 最重要的是，吃了这么多年的豆渣饼，终于找到它的正根儿了～感动涕零ing……