羊肉和什么煮汤好吃？
清炖羊肉，只放萝卜，萝卜去膻气提香味，还能使汤汁更加浓郁白亮 还可以放藕、山药或者胡萝卜，既保持了原味，又增加了脆嫩的口感，颜色也更好看 放当归的话，不要多，两片就好 另外还可以放点枸杞，不要多，20-30颗左右。
我最喜欢的是和玉米一起炖着吃，香喷喷的啊~~ 可以放点菌菇类，增加鲜度与味道。当然，不喜欢吃菌菇的可以不放。我个人是觉得放了更好吃的~~
我爸爸以前炖羊肉喜欢用山楂，说是可以去膻气，我没试过，有兴趣的朋友可以尝试下~~
还有一种怪怪的做法，就是放鸡蛋同煮，熟后打散成糊状，蘸着香菜末、醋、酱油食用，据说味道很不错呢~~ 我自己试过最简单也是最好喝的做法莫过于：清水+葱+姜+花椒+羊肉，大火烧开，小火慢炖至肉酥烂，加盐调味即可。这样炖出来的羊肉，原汁原味，不腥也不臊，软烂可口，最棒啦~~~