麻城哪家火烧粑好吃?
我吃的火烧粑,是那种面饼卷猪肉馅的,不知道和楼主的火烧粑是不是同一类,但是麻城的火烧粑,我吃了几家,还是觉得这家店的味道最正宗! 这家店就在三桥路边上,门面不大,看起来非常的不起眼,去的时候最好能提前打个电话问下老板在不在店里,因为有时候他出去买菜了会不在家。(ps: 打电话的时间最好是上午11点前或者下午4点后,不然可能打不通)
点了火烧耙后,会让你先选酱豆腐还是萝卜丁。(ps: 建议别选酱豆腐,因为吃的就是一个脆嫩,酱多了反而腻。) 烧好的火烧杷,老板会用刀劈成两半,拌上调料,一筷子下去,酥脆的面皮包裹着浓香四溢的肉末,一口咬下去,味蕾瞬间被打开! 除了凉拌,还可以加热再吃,加热过的火烧杷更香脆可口~
吃完火烧杷,再来一碗他家的蛋酒或者煎饺,美滋滋! 小店很简陋,但味道好,人也不少,想去吃的小伙伴记得错峰前往哦~ 地址:湖北省黄冈市麻城市三桥街3-7号商铺 PS. 还有一家胡氏烧卖也在巷子里,也蛮好吃的,就是店面比这家要大一些,价格也相对要贵一点。